Соус для шаурмы
Содержание
Пошаговый рецепт соуса для шаурмы
Чесночный соус для шаурмы
Соус для шаурмы
Выход: 4 порции
Категория: Соусы
Кухня: Турецкая
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 4 грамм
Жиры на 100г: 15 грамм
Углеводы на 100г: 3 грамм
Калорийность на 100г продукта: 115 ккал
Ингредиенты:
Сметана
Кефир
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Укроп
Лимонный сок- Сметана - 100 грамм
- Кефир - 100 грамм
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Укроп - по желанию
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка
Чеснок нужно очистить и измельчить с помощью чеснокодавки или мелко нарезать. Укроп, тщательно промыть и мелко нарубить.
Готовим основу
В миску выливаем сметану и кефир, они должны быть комнатной температуры. Аккуратно перемешиваем их до однородности.
К смеси из сметаны и кефира добавляем измельченный чеснок. После этого пора добавить соль и черный перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Добавляем лимонный сок и зелень
Добавляем лимонный сок и зелень. А зачем в соусе лимонный сок? Он придаст соусу приятную кислинку и свежесть. Все компоненты еще раз хорошо перемешиваем.
Подача
Готовый соус можно сразу использовать для шаурмы или дать ему немного настояться в холодильнике. Хранить соус рекомендуется в холодильнике не более 2-3 дней.
Таким образом, мы получаем вкусный и простой в приготовлении соус для шаурмы. Он отлично сочетается с мясом, овощами и другими начинками. Приятного аппетита!
Винегрет
Кабачковые оладьи
Крабовый салат
Меренговый рулет