Крылышки терияки
![Крылышки терияки](/uploads/posts/2024-05/teriyaki-wings.webp)
Содержание
Рецепт крылышек терияки
Пикантные куриные крылышки
Крылышки терияки
Выход: 4 порции
Категория: Основное блюдо
Кухня: Японская
Необходимое время
Пищевая ценность
Белки на 100г: 19 грамм
Жиры на 100г: 8 грамм
Углеводы на 100г: 7 грамм
Калорийность на 100г продукта: 207 ккал
Ингредиенты:
![Куриные крылышки](/uploads/posts/2024-05/chicken-wings.webp)
![Соевый соус](/uploads/posts/2024-05/1716634135_soy-sauce.webp)
![Мед](/uploads/posts/2024-05/honey.webp)
![Чеснок](/uploads/posts/2024-05/1716634224_garlic.webp)
![Свежий тертый имбирь](/uploads/posts/2024-05/ginger.webp)
![Растительное масло](/uploads/posts/2024-05/1716634413_vegetable-oil.webp)
![Кунжутные семечки](/uploads/posts/2024-05/sesame.webp)
![Зеленый лук](/uploads/posts/2024-05/green-onion.webp)
![Соль](/uploads/posts/2024-05/1716634511_salt.webp)
![Перец](/uploads/posts/2024-05/1716634532_ground-pepper.webp)
- Куриные крылышки – 1 кг
- Соевый соус – 100 мл
- Мед – 3 столовые ложки
- Чеснок – 3 зубчика
- Свежий тертый имбирь – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Кунжутные семечки – для украшения
- Зеленый лук – для украшения
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Автор: Диана Кузнецова
Подготовка
Промойте куриные крылышки под холодной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Это важно, чтобы крылышки получились хрустящими. Затем очистите чеснок и измельчите его ножом или используйте чеснокодавку. Свежий имбирь нужно очистить и натереть на мелкой терке.
![Подготовка](/uploads/posts/2024-05/preparing-the-garlic.webp)
Маринад и маринование
Теперь займемся приготовлением маринада. В большой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь, и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Добавьте куриные крылышки в миску с маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы все крылышки были равномерно покрыты маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. Чем дольше крылышки маринуются, тем насыщеннее будет их вкус.
![Маринад и маринование](https://picatom.com/uploads/posts/2024-05/marinade-and-pickling.webp)
Запекание крылышек
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой. Это предотвратит прилипание и облегчит уборку.
Запекайте крылышки в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут. Во время запекания один раз переверните их, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон. Готовность можно проверить, проткнув крылышко ножом – сок должен быть прозрачным.
![Запекание крылышек](https://picatom.com/uploads/posts/2024-05/baking-wings.webp)
Подача крылышек
Готовые крылышки выложите на блюдо. Посыпьте кунжутными семечками и нарезанным зеленым луком для украшения. Подавайте крылышки терияки горячими с любимыми соусами и гарнирами. Приятного аппетита!
![profile card](/uploads/fotos/diana.webp)
![Винегрет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-vinaigrette-salad.webp)
![Кабачковые оладьи](/uploads/posts/2024-01/zucchini-fritters.webp)
![Крабовый салат](/uploads/posts/2024-01/crab-salad.webp)
![Меренговый рулет](/uploads/posts/2024-01/wonderful-meringue-rulete.webp)