00:00 - Мастава
02:48 - Азу по-татарски
05:50 - Венгерский гуляш
08:52 - Жаркое с овощами
В приготовлении используется:
Ингредиенты:
- * Говядина - 500 г
- * Вода - 2 л
- * Лук репчатый - 200 г
- * Морковь - 200 г
- * Перец сладкий - 100 г
- * Репа - 150 г
- * Помидоры - 300 г
- * Картофель - 400 г
- * Рис - 100 г
- * Растительное масло - 30 мл
- * Красный перец чили сухой - 2 шт
- * Зира молотая - 5 г
- * Кориандр молотый - 5 г
- * Перец чили молотый - 1 ч.л.
- * Соль - по вкусу
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
АЗУ ПО-ТАТАРСКИ
Ингредиенты:
- * Говядина - 600 г
- * Картофель - 600 г
- * Морковь - 200 г
- * Помидоры - 300 г
- * Томатная паста - 1 ст.л
- * Огурцы соленые - 200 г
- * Лук репчатый - 250 г
- * Чеснок - 14 г
- * Сушеный базилик - 1 ст.л.
- * Перец черный молотый - ½ ч.л.
- * Перец красный молотый - ½ ч.л.
- * Лавровый лист - 2 шт.
- * Соль - по вкусу
- * Мясной бульон - 300 мл
- * Масло растительное - 4- 5 ст.л.
ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ
Ингредиенты:
- * Говядина - 1 кг
- * Лук репчатый - 370 г
- * Морковь - 300 г
- * Картофель - 300 г
- * Чеснок - 20 г
- * Сельдерей стебли - 150 г
- * Помидоры - 350 г
- * Петрушка - 20 г
- * Перец сладкий - 300 г
- * Томатная паста - 2 ст. л.
- * Мука пшеничная - 2 ст.л.
- * Вода - 800 мл
- * Кориандр - 1/2 ч.л.
- * Паприка сладкая - 2 ст.л.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Перец красный чили - 1/2 ч.л.
- * Соль - 1 ст.л.
- * Масло растительное - 4 ст.л.
Ингредиенты:
- * Говядина - 900 г
- * Лук репчатый - 170 г
- * Чеснок - 15 г
- * Говяжий бульон - 250 мл
- * Томатная паста - 1 ст.л.
- * Протертые помидоры - 150 мл
- * Морковь - 350 г
- * Грибы - 250 г
- * Сельдерей - 120 г
- * Картофель - 450 г
- * Красное вино сухое - 250 мл
- * Мука - 2 ст.л.
- * Соль - 1 ч.л.
- * Перец черный - 1 ч.л.
- * Оливковое масло - 3 ст.л.
- * Розмарин сушеный - 1 ч.л.
- * Перец красный чили - ¼ ч.л.
- * Тимьян свежий - 5 г
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
