• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1075 Рецептов

Просмотров
229834
Комментариев
78
Лайков
4716
Дизлайков
122
Длительность
17:00
Публикация
01.02.2020
Рейтинг
Изображение 4 знаменитых супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение 4 знаменитых супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение 4 знаменитых супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 знаменитых супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 знаменитых супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно!
Время: 17:00
17:00
4 знаменитых супа с говядиной. Рецепты от Всегда Вкусно! 4.9 4716
Четыре знаменитых национальных супа из говядины, каждый из которых сделает ваш обед событием. Как говорят, такой суп - это и первое и второе блюдо. Неповторимый узбекский ЛАГМАН, восхитительный грузинский ХАРЧО, изумительный вьетнамский ФО БО, аппетитный русский РАССОЛЬНИК.

    00:00 - Лагман

    05:40 - Харчо

    08:21 - Фо Бо

    13:03 - Рассольник

В приготовлении используется:

ЛАГМАН. УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

  • Время приготовления 1 час 10 минут

Ингредиенты:

  • * Мясо говядина – 600 г
  • * Лапша для лагмана – 400 г
  • * Картофель - 300 г
  • * Помидоры – 400 г
  • * Лук репчатый – 300 г
  • * Перец сладкий красный – 150 г
  • * Перец сладкий оранжевый – 150 г
  • * Фасоль стручковая – 100 г
  • * Сельдерей стебли – 150 г
  • * Баклажан – 240 г
  • * Морковь – 150 г
  • * Томатная паста – 2 ст.л.
  • * Чеснок – 10 г
  • * Кинза – 20 г
  • * Зира – 1 ч.л.
  • * Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
  • * Перец чили стручковый маленький – 2 шт.
  • * Кориандр – 1 ч.л.
  • * Паприка сладкая – 1 ч.л.
  • * Сычуаньский перец – 1 ч.л.
  • * Соль – По вкусу
  • * Масло растительное – 3 ст.л.
  • * Вода – 3 л

ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

  • Время приготовления 1 час 45 минут

Ингредиенты:

  • * Говядина – 500 г
  • * Вода – 2,5 л
  • * Рис – 100 г
  • * Лук репчатый – 170 г
  • * Чеснок – 10 зубчиков
  • * Аджика – 25 г
  • * Томатная паста – 100 г
  • * Уцхо-сунели – 2 ч. л.
  • * Лавровый лист – 3 шт.
  • * Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • * Имеретинский шафран – 1 щепотка
  • * Кинза – 30 г
  • * Петрушка – 20 г
  • * Растительное масло - 2 ст.л.
  • * Соль – По вкусу

ФО БО. ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ

  • Время приготовления 2 часа 20 минут

Ингредиенты:

  • * Говяжьи кости - 2 кг
  • * Говядина без кости - 500 г
  • * Лук репчатый средней величины - 3 шт.
  • * Рыбный соус - По вкусу
  • * Соль - 1 ст.л.
  • * Сахар - 1 ст.л.
  • * Имбирь палочка - 10 см.
  • * Бадьян - 3 шт
  • * Корица - 2 палочки
  • * Кардамон - 3 шт.
  • * Гвоздика - 1 ч.л.
  • * Кориандр семена - 1 ч.л.
  • * Рисовая лапша плоская - 1 пачка 450 г
  • * Зеленый лук - 30 г
  • * Базилик зеленый - 10 г
  • * Лайм - 1 шт
  • * Ростки фасоли - 300 г
  • * Соус Hoisin (хойсин) по желанию и По вкусу
  • * Соус Sriracha (шрирача) по желанию и По вкусу

РАССОЛЬНИК.РУССКАЯ КУХНЯ

  • Время приготовления 1 час 40 минут

Ингредиенты:

  • * Мясо на кости - 800 г
  • * Морковь - 200 г.
  • * Лук репчатый - 300 г
  • * Вода - 3150 мл
  • * Огурцы соленые - 370 г
  • * Крупа перловая - 80 г
  • * Картофель - 400 г
  • * Укроп свежий - По вкусу
  • * Лавровый лист - 2 шт
  • * Чеснок - 3 зубчика
  • * Растительное масло - 3 ст. ложки
  • * Соль - 2 ч. ложки
  • * Перец черный молотый - ½ ч. ложки
  • * Огуречный рассол - 400 мл
  • * Томатная паста - 1 ст.л.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо, классные рецепты! Завтра хочу харчо приготовить. Уцхо-сунели можно чем то заменить?

Автор — Елена Воробьева
Ответить
Автор

Судя по харчо, сильно сомневаюсь в аутентичности остальных супов

Автор — Nadejda Gubeladze
Ответить
Автор

Приготовила харчо по Вашему рецепту. Очень понравилось! Спасибо за рецепт!) Буду готовить также и другие, хочется попробовать такие аппетитные супы!)

Автор — Nika Parus
Ответить
Автор

Замечательные рецепты, доступные продукты.Готовите, словно играетесь, засмотришся.Так же продолжайте, всего Вам лучшего.

Автор — Olgia Bondari
Ответить
Автор

Прекрасный Канал! Красиво ! Без болтовни! ВСЁ ВидноЯсноПонятноНаглядно! Подписываюсь однозначно! А что касается критики рецептов , любое блюдо ,а супчики ,тем более, имеют великое множество вариантов! Здесь предложены свои. Нравится - пробуйте! Не нравится - забудьте! О вкусах ведь не спорят! Со вкусом готовят! Очень стильно и душевно - сердечко в букве "О" завершающего кадра)) Удачи и Успеха Автору! БРАВО !

Автор — Марина Алексеева
Ответить
Автор

Благодарю,очень интересное и наверное насыщенное первое блюдо.Для этого овощного рагу можно добавить не обычную воду в конце,а воду из-под макарон.Все идет в дело!

Автор — Мила Мягкова
Ответить
Дальше