Лучшие пп завтраки

Вступление

Каждое утро нам необходим пп завтрак, именно его, и будем сегодня готовить. Я приготовила 12 завтраков из яиц, это будут рецепты пп завтраков, десерты перекусы. Все рецепты очень простые, быстрые, и доступные.

Делитесь этими рецептами с друзьями и вкусных вам завтраков!

Глазунья с сыром

Натираем сыр Моцарелла крупной тёркой, разогретую сковороду натираем оливковым маслом и вбиваем два яйца. Немного солим, и накрываем крышкой, жарим в течении двух минут, за тем, посыпать тёртым сыром и снова под крышку на 1 минуту. Украсить можно зелёным луком.

• Яйцо - 2 шт;
• Сыр Моцарелла - 30 г;
• Соль - щепотка;
• Оливковое масло - 1 ст. л.

Шакшука

Шакшука — это Израильская кухня. Для приготовления очистить нарезать сладкий перец, также нарезать лук, чеснок и помидоры. Сковороду смазать растительным маслом, добавить лук, чеснок, и жарить две минуты. Затем добавить помидоры, сладкий перец, несколько ложек томатной пасты, и специи. Добавить немножко воды, перемешать, и тушить 5 минут. Делаем несколько углублений, вбиваем туда яйца. Жарить 4 минуты не накрывая крышкой, чтоб желток оставался жидким.

• Яйцо - 2 шт;
• Лук - 1 шт;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Томаты - 1-2 шт;
• Сладкий перец - 1 шт;
• Томатная паста - 2 ст. л;
• Специи - по вкусу.

Быстрые гренки

Одно яйцо взбить, и немного посолить, ржаной хлеб хорошенько обмокнуть в получившемся кляре, и отправить на разогретую сковороду. Жарить 3 минуты, перевернуть, добавить нарезанный сыр, и жарить еще 5 минут. Украсить гренки можно любой зеленью.

• Яйцо - 1 шт;
• Хлеб ржаной - 40 г;
• Сыр Моцарелла - 50 г;
• Оливковое масло - 15 г;
• Специи - по вкусу.

Банановый кекс

Два больших банана измельчаем вилкой или блендером до однородной массы, затем добавить яйца, молоко, ванильный сахар, разрыхлитель, и щепотку соли, еще можно добавить корицу, мускатный орех, и все хорошо перемешать. Затем добавить муку, (можно использовать разные смеси муки), орехи, измельченный черный шоколад, и все тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным или кокосовым маслом, наполнить тестом и распределить его по форме, и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа. Кекс оставляем в форме до полного остывания и только потом вынуть. Кекс получается очень ароматный с хрустящей корочкой, сытный, вкусный, и питательный.

• Бананы - 2-3 шт. (330 г);
• Орехи - 80 г;
• Яйца - 2 шт;
• Черный шоколад - 90 г;
• Ванильный сахар - 10 г;
• Молоко животное или растительное - 80 мл;
• Мука рисовая - 130 г;
• Мука кукурузная - 130 г;
• Растительное масло - 50 г;
• Разрыхлитель теста - 2 ч. л;
• Соль - щепотка;
• Корица, мускатный орех - по вкусу.

Бутерброды с авокадо

Нарезать авокадо и с помощью ложки достать из кожуры в тарелку, подавить вилкой, и намазать на ржаной хлеб. Жарим яйца, любым, удобным для Вас способом, выкладываем сверху, и остается только украсить зеленушкой.

• Авокадо - 1 шт;
• Ржаной хлеб - 60 г;
• Яйца - 2 шт;
• Оливковое масло - 1 ст. л;
• Соль - 1/4 ч. л.

Овощной салат с тунцом

Яйца отварить в крутую, очистить от кожуры, и нарезать кубиками. Нарезаем огурец полукольцами, помидоры черри разрезать пополам. Начинаем сборку: на блюдо выкладываем листья салата, затем добавляем нарезанные яйца и огурец, добавить рыбу и распределить по всей поверхности, выложить помидоры, сбрызнуть соком лимона, а также одну ложку растительного масла. Салат получается очень яркий, красочный, и вкусный.

• Яйца - 2 шт;
• Тунец в собственном соку - 100 г;
• Томаты черри - 6 шт;
• Огурец - 1/2 шт;
• Льняное масло - 1 ст. л;
• Листья салата;
• Сок лимона.

Горячие бутерброды

Яйцо вбить в глубокую тарелку, немного посолить, и хорошо взбить. Сковородку смазать оливковым маслом, хлеб обмокнуть с обеих сторон, и жарить три минуты. Переворачиваем хлеб, жарим еще несколько минут и добавляем кусочки сыра, колбаску (или мясо).

• Яйцо - 1 шт;
• Сыр Моцарелла - 50 г;
• Ржаной хлеб - 2 ломтика;
• Колбаса или отварная куриная грудка - 50 г;
• Оливковое масло - 1 ст. л;
• Соль - 1 ч. л.

Хлебцы с начинкой

Отварное яйцо очистить от кожуры и натереть на мелкую тёрку, добавить к рыбе, и хорошо перемешать. Намазать несколько хлебцев, и наш быстрый завтрак готов.

• Хлебцы гречневые - 2 шт;
• Тунец в собственном соку - 80 г;
• Яйцо - 1 шт.

Белковый омлет

Отсоединить белки трёх яиц от желтков и поместить в глубокую тарелку, добавить два яйца с желтками, молоко, соль, и хорошенько взбить. Сковородку смазать оливковым маслом, влить омлет, и жарить под крышкой в течение шести минут.

• Яйца - 5 шт;
• Молоко 5% - 30 мл;
• Оливковое масло - 1 ст. л;
• Соль - щепотка.

Омлет с сыром

Три яйца, щепотка соли и хорошенько взбить. Нарезать сыр Моцарелла и укроп. Сковородку смазать оливковым маслом, добавить яичную смесь, и жарить три минуты. Добавим нарезанный сыр и посыпаем укропом, завернуть края, перевернуть, и жарить еще несколько минут.

• Яйца - 3 шт;
• Сыр Моцарелла - 40 г;
• Укроп - 2 веточки;
• Специи - по вкусу.

Завтрак для мужчин

Нарезать мелко укроп, сыр Моцарелла нарезать кубиками, и нарезать сосиски. В глубокую тарелку вбить 4 яйца, добавить молоко, укроп, немного соли, и хорошо взбить. На дно формы выкладываем нарезанные сосиски, сыр, залить яичной смесью и отправить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Ароматная и сытная запеканка готова.

• Яйца - 4 шт;
• Молоко 5% - 30 мл;
• Сыр Моцарелла - 100 г;
• Колбаски - 2-3 шт;
• Укроп - 2 веточки;
• Специи - по вкусу.

Яйцо пашот

Яйцо вбить в миску и кипятим воду. Поднять кастрюлю чтоб кипение притихло, поставить обратно, закрутить воронку, и аккуратно опустить яйцо. Варить яйцо нужно на протяжении 2-3 минут, затем выложить его на бутерброд и разрезать.

• Яйцо - 1 шт.

Диана Кузнецова

Привет! Меня зовут Диана Кузнецова, и я обожаю готовить. Моё увлечение кулинарией началось довольно просто – с экспериментов на кухне в свободное время. Сначала я пробовала разные рецепты для семьи и друзей, а потом поняла, что это больше, чем хобби. Это моя страсть.