• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

173 Рецептов

Просмотров
2248664
Комментариев
2287
Лайков
103928
Дизлайков
1908
Длительность
08:49
Публикация
29.10.2019
Рейтинг
Изображение Японские пирожные МОТИ (мочи), рецепт популярного японского десерта Mochi в домашних условиях Изображение Японские пирожные МОТИ (мочи), рецепт популярного японского десерта Mochi в домашних условиях Изображение Японские пирожные МОТИ (мочи), рецепт популярного японского десерта Mochi в домашних условиях

Японские пирожные МОТИ (мочи), рецепт популярного японского десерта Mochi в домашних условиях

Японские пирожные МОТИ (мочи), рецепт популярного японского десерта Mochi в домашних условиях
Время: 08:49
08:49
Японские пирожные МОТИ (мочи), рецепт популярного японского десерта Mochi в домашних условиях 4.95 103928
Многие хотят приготовить Моти или мочи в домашних условиях. На самом деле - все очень просто. Самое главное - выбрать правильную муку. Берите только муку из клейкого риса. Идеальная мука для моти - MOCHIKO. Я ее не нашла, но в магазинах можно найти и обычную муку из клейкого риса. !!! Не пробуйте делать Моти из обычной рисовой муки! В итоге, вы получите разваливающееся невкусное тесто (сколько бы вы его не варили оно все равно будет казаться сырым).

Рецепт Моти\ Мочи :

120 г муки из клейкого риса
от 150 до 250 мл сока или воды (воды может понадобиться меньше, сока больше. Чем меньше жидгости тем более упругим и эластичным будет тесто. Все зависит от ваших предпочтений)
от 20 до 70 г сахарной пудры (Если добавляете сок - количество пудры зависит от чего сладости)
По желанию в тесто можно добавлять какао, зеленый чай, ванилин и другое.

Начинка для моти, мочи:

Начинка может быть абсолютно любой: шоколад, творожный сыр, мороженное, фрукты, джемы итд

У меня:

250 г творожного сыра + 3 ст л сахарной пудры
150 г творожного сыра + 100 г молочного шоколада
#моти #мочи #японскиедесерты #mochi
Я в соц сетях
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Вот единственный человек, который сказал, что не каждая рисовая мука подходит. СПАСИБИЩЕ❤️

Автор — Яна Алаева
Ответить
Автор

Я сделала и в восторге, очень вкусно и не приторно. И не так уж и сложно, как кажется. Спасибо за рецепт.

Автор — Oristano bosa
Ответить
Автор

первый раз такое вижу! обязательно сделаю! с детьми. особенно с мороженым! весело будет на нашей кухне! очень приятное видео

Автор — Мартина Бьянка
Ответить
Автор

-Нам нужна мука из клейкого риса -* *закрываю видео** **прослезилась**

Автор — Окрошка _
Ответить
Автор

Смотрю и давлюсь слюнями, понимая что никогда не сделаю это

Автор — Yolny
Ответить
Автор

Всё выглядит очень вкусно, у Алины приятный голос, к тому же объясняет всё чётко и понятно.

Автор — Евгений Еген
Ответить
Дальше