• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
297789
Комментариев
519
Лайков
22805
Дизлайков
169
Длительность
08:02
Публикация
21.05.2021
Рейтинг
Изображение Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт! Изображение Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт! Изображение Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!

Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!

Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!
Время: 08:02
08:02
Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт! 5 22805
Домашние мини пиццы на воздушном мягком дрожжевом тесте. Начинку можно сделать абсолютно любую по своему вкусу.
Чтобы приготовить мини пиццу Школьная:

    Тесто для пиццы (6 мини пицц):

  • Молоко теплое - 150 г
Мука - 220-240 г (сколько возьмет тесто)
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Растительное масло - 20 г
Дрожжи сухие - 3 г (1 ч.л. без горки; если будете использовать живые дрожжи, то 9 г)

Начинка для пиццы:

  • Колбаса вареная - 180 г
  • Кетчуп - 6 ст.л.
  • Майонез - По вкусу
  • Лук - 0,5 шт.
  • Сыр - 100-120 г
1. В теплое молоко добавить сахар, немного муки и дрожжи. Перемешать и оставить в теплом месте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались. Если опара начала расти и пениться, то дрожжи хорошие и можно продолжать.
2. В опару добавить растительное масло, соль, частями добавить муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Не добавляйте слишком много муки.
3. Тесто округлить, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40-60 минут. За это время тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме в 2 раза.
4. Тесто разделить на 6 частей, каждую часть округлить в шарик. Накрыть пищевой пленкой или полотенцем, чтобы тесто не подсыхало.
5. Берем шарик, который скатали первым, и формируем из него круглую лепешку диаметром около 10-12 см.
6. Выложить лепешки на противень, накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте в течение 15 минут.
7. Нарезать лук мелким кубиком, колбасу - крупным кубиком. Натереть сыр на терке.
8. Основы для пиццы смазать кетчупом, выложить начинку, по желанию добавить майонез. Посыпать сыром.
9. Выпекать 20-22 минуты в заранее прогретой до 180 градусов духовке.
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Алина!!! Я вам серьезно заявляю!!! У вас самые годные рецепты! Если соблюдать все пропорции, хотя я просто умножаю на 2, то все выходит так как должно!!!! Вы, не стесняясь сказать, единственный блогер, с кого можно «стряпать» онлайн!!!! Спасибо большое!

Автор — Asiya Irina
Ответить
Автор

Я больше смотрел не на пиццы, а на Ваш Оптимизм, на радость ,что нам посыланте... БлагоДарю🌹🌹🌹

Автор — Евгений Соколов
Ответить
Автор

А я видать древняя. В моем детстве в столовой были коржики и пирожки с разными начинками. Но зато какие вкусные. Благодарю за рецепт. Обязательно сделаю такие маленькие пиццы.

Автор — Времена года
Ответить
Автор

Ну да, только а школьных столовых начинку с одной вашей пиццы на все 6 растянули бы😀

Автор — Алла Никифорова
Ответить
Автор

Это же все мои школьные годы! Прийти в школу и не скушать такую пиццу- день насмарку. Спасибо за ностальгию! 🤗🔥😍

Автор — YUMMY LIFE - ВКУСНАЯ ЖИЗНЬ
Ответить
Автор

Дааа, если бы в нашей столовой Учебного заведения клали столько колбасы и сыра, то я бы в этой столовой жил бы )), сейчас увы всё наоборот. Спасибо Вам за забытый рецепт

Автор — Александр Липилин
Ответить
Дальше