Все выпуски стол №5 на каждый день.
Выпуск 7. Комплексное меню диетических блюд стола № 5.
- 00:29 (Завтрак) Пудинг из творога и яблока.
Положить в ёмкость творог, вылить туда нежирный йогурт, добавить мёд, и смешать всё с помощью блендера. Яблоко почистить, нарезать кубиками, и положить в форму для запекания. Яйца разбить, отделить желток, добавить немного соли, и взбить миксером. Добавить к белкам творожную массу, и перемешать.
Данную массу добавить к яблокам в форму для запекания. Отправить в духовку запекать на 40 минут при температуре 180 градусов.
- 1. Яблоко 1 шт.
- 2. Йогурт 100 г
- 3. Яйца 2 шт.
- 4. Обезжиренный творог 180 г
- 5. Мед 3 ст. л.
- 02:11 (Перекус) Салат с хеком.
Разрезать варёные яйца пополам, выбрать желтки (они не нужны). Нарезать белки небольшими кусочками, мелко нарезать укроп, морковь и картофель нарезать кубиками. Рыбу разобрать на маленькие кусочки, положить всё в миску, и добавить мацони, после перемешать.
- 1. Отварной хек 250 г
- 2. Отварной картофель 2 шт.
- 3. Отварные яйца 2 шт.
- 4. Отварная морковь 1 шт.
- 5. Укроп 1 веточка
- 6. Мацони 50 г
- 03:30 (Обед первое) Суп пюре из цукини.
Нарезать лук с морковью, налить в кастрюлю 1,5 литра воды, и поставить на средний огонь. Отправить вариться петрушку, лук, морковь, лавровый лист, и варить 10 минут после закипания. Нарезать картофель и цукини, удалить овощи из бульона, положить в бульон нарезанные картофель и цукини, накрыть крышкой, и варить 15-20 минут.
Измельчаем овощи в пюре погружным блендером, вкусный и полезный суп готов.
- 1. Цуккини 1 шт.
- 2. Картофель 2 шт.
- 3. Морковь 1 шт.
- 4. Лук 1 шт.
- 5. Петрушка 1 веточка
- 6. Лавровый лист 1 шт.
- 05:06 (Обед второе) Запеченный кролик с лапшой удон.
Положить задние конечности кролика на форму для запекания, добавить йогурт, перемешать, накрыть фольгой, и отправить запекать в течение часа при температуре 180 градусов.
Лапшу положить в кипящую воду, и варить на медленном огне 8 минут. Процедить лапшу через сито, нарезать мелко мясо, и добавить в лапшу. Перемешать и готово!
- 1. Кролик (задние конечности) 2 шт. (400 г)
- 2. Лапша удон 100 г.
- 3. Йогурт 200 г
- 06:37 (Полдник) Рагу из тушеных овощей.
Морковь нарезать полукольцами, картофель нарезать кубиком. В сковороду налить 100 грамм воды, положить туда морковь и картофель, накрыть крышкой, и тушить 5-7 минут.
Разобрать капусту на соцветья, кабачок нарезать кубиками, отправить к картошке с морковью, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
- 1. Цветная капуста 300 г
- 2. Картофель 2 шт.
- 3. Морковь 1 шт.
- 4. Кабачок 1 шт.
- 07:43 (Кабачковая икра) Кабачковая икра.
Натереть морковь и кабачок на тёрке. В сковороду налить немного воды, отправить на сковороду морковь и кабачок, тушить на медленном огне 20-25 минут.
- 1. Морковь 1 шт.
- 2. Кабачок 1 шт.
- 08:18 (Ужин) Запеченная кефаль с рисом порционно.
Кефаль весом 700 грамм, выпотрошить, промыть, отрезать хвост и голову, отделить филе от кожи.
Морковь нарезать соломкой, положить по 2 филе в одноразовые алюминиевые формы для запекания, присыпать морковью, добавить по 3 столовые ложки риса в каждую форму, и залить водой так, чтобы она покрыла рис. Заклеить фольгой и отправить в духовку на 30 минут при температуре 160 градусов.
- 1. Филе кефали 400 г
- 2. Рис 6 ст. л.
- 3. Морковь 1 шт.
#стол номер 5 #рецепты стол 5На этом 7 день комплексного стола номер 5 завершён, всем желаю крепкого здоровья и хорошего настроения. Делитесь Вашим впечатлением в комментариях. Спасибо за просмотр 👍.