• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

58 Рецептов

Просмотров
61451
Комментариев
230
Лайков
2757
Дизлайков
0
Длительность
11:55
Публикация
03.12.2020
Рейтинг
Изображение День № 4. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд. Изображение День № 4. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд. Изображение День № 4. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

День № 4. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.

День № 4. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.
Время: 11:55
11:55
День № 4. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд. 5 2757

Все выпуски стол №5 на каждый день.

  1. День 1 стол 5
  2. День 2 стол 5
  3. День 3 стол 5
  4. День 4 стол 5
  5. День 5 стол 5
  6. День 6 стол 5
  7. День 7 стол 5

Выпуск 4. Комплексное меню диетических блюд стола № 5.

  1. 00:32 (Завтрак) Ленивые вареники из рисовой муки с клубничным джемом.

    Клубнику с мёдом поместить в глубокую посуду и измельчить блендером в пюре.

    Перелить в кастрюлю, на среднем огне довести до кипения, после закипания добавить крахмал, и постоянно помешивая довести до загустения, буквально 2-3 минуты.

    Творог перетереть через сито, в глубокую миску разбить яйцо, добавить мёд, и хорошо перемешать. Добавить творог, еще раз перемешать, частями добавлять рисовую муку, и замешивать тесть пока оно не станет однородным, и эластичным.

    Скатать тесто в колбаску диаметром 3-4 сантиметра, и нарезать кусочками по 2 сантиметра в длину.

    Ленивые вареники отправить в кипящую воду, и варить в течение пяти минут. При подаче полить клубничным джемом.

      Ингредиенты (джем):
    • 1. Клубника 300 г
    • 2. Крахмал 1 ст. л.
    • 3. Мед 2 ст. л.
      Ингредиенты (вареники):
    • 1. Творог 180 г
    • 2. Яйцо 1 шт.
    • 3. Рисовая мука 100 г.
    • 4. Мед 50 г.
    Ленивые вареники из рисовой муки с клубничным джемом — стол 5
  2. 02:25 (Перекус) Мясной салат.

    Мясо картофель, морковь нарезать одинаковыми кубиками, положить в глубокую миску, заправить мацони, и перемешать.

    Во всмятку отварить перепелиные яйца, класть в холодную воду и варить 5 секунд после закипания.

    Салат разложить на порции, и в каждую порцию положить разрезанное перепелиное яйцо.

    • 1. Отварная говядина 250 г
    • 2. Отварной картофель 3 шт.
    • 3. Отварная морковь 1 шт.
    • 4. Мацони 150 г
    • 5. Перепелиные яйца 4 шт.
    Мясной салат
  3. 03:28 (Обед первое) Суп куриный с вермишелью.

    Отделить стебли петрушки от зелени. Поставить на плиту кастрюлю, налить в неё полтора литра воды, добавить стебли петрушки, лавровый лист, луковицу, накрыть крышкой, и варить 10 минут после закипания.

    У куриной грудки отрезать прожилки, остатки жира, и нарезать полосками. Морковь и картофель нарезать соломкой. Достать из кастрюли все содержимое, отправить в неё картофель и морковь, и варить 10 минут. Добавить нарезанную курицу, и варить еще 10 минут. Нарезать петрушку, высыпать в кастрюлю вермишель с петрушкой, и варить еще 3 минуты.

    • 1. Куриная грудка 1 шт. (300 г)
    • 2. Лук 1 шт.
    • 3. Картофель 1 шт.
    • 4. Морковь 1/2 шт.
    • 5. Вермишель 70 г
    • 6. Лавровый лист 1 шт.
    • 7. Петрушка 5 веточек
    Суп куриный с вермишелью стол 5
  4. 04:52 (Обед второе) Паровая треска с кабачком.

    Треску необходимо разморозить и разделать на филе. Кабачок нарезать кольцами, толщиной 1 сантиметр, и уложить на нижний уровень в пароварке. Рыбу положить на верхний уровень.

    Включить пароварку на 20 минут, и отличный диетический обед готов.

    • 1. Филе трески 300 г
    • 2. Кабачок 1 шт.
    Паровая треска с кабачком — стол 5
  5. 05:53 (Обед второе) Котлеты из трески, на гарнир брокколи.

    Отрезать у хлеба края, мякиш в месте с треской мелко порубить в фарш. Добавить два перепелиных яйца и хорошо перемешать.

    Слепить котлеты, и отправить в пароварку на 15 минут, на нижний уровень брокколи, на верхний уровень котлеты.

    • 1. Треска 300 г
    • 2. Белый хлеб 1 кусок
    • 3. Перепелиные яйца 2 шт.
    • 4. Брокколи 300 г
    Котлеты из трески, на гарнир брокколи — стол 5
  6. 07:01 (Полдник) Черничное желе со взбитыми белками.

    Желатин залить не большим количеством воды (50 грамм), хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Чернику поместить в глубокую посудину и блендером измельчить в пюре. Желатин нагреть до полного растворения, к чернике добавить мед с желатином и хорошо перемешать

    У яйца отделить желток от белка, в белок добавить щепотку соли, и взбить до устойчивых пиков. Взбитый белок добавить в черничное пюре, и перемешать. Разлить получившуюся массу по формочкам, и убрать в холодильник на несколько часов.

    • 1. Черника 300 г
    • 2. Мед 2 ст. л.
    • 3. Яйцо 1 шт.
    • 4. Желатин 1 ст.л.
    • 5. Соль 1 щепотка
    Черничное желе со взбитыми белками — диета 5
  7. 08:32 (Полдник) Малиновый мармелад.

    Малину перетереть через сито. В сотейник налить 200 миллилитров воды, поставить на средний огонь, отправить туда мякоть с косточками которые остались в сите, и варить в течение 10 минут после закипания.

    Процедить, и добавить в полученный сок: агар-агар. Все вылить обратно в сотейник и довести до кипения. Добавить мед, хорошо перемешать до однородности, добавить перетертое малиновое пюре и тщательно перемешать.

    Перелить все содержимое в форму и отправить в холодильник до застывания. По готовности достать застывший мармелад из формы и нарезать.

    • 1. Малина 300 г
    • 2. Агар-Агар 10 г
    • 3. Мед 2 ст. л.
    Малиновый мармелад — стол номер 5
  8. 09:26 (Ужин) Плов из морепродуктов.

    Налить в кастрюлю 1 литр воды и поставить на средний огонь. Положить в кастрюлю укроп и креветки. После закипания добавить кальмар, и варить 3 минуты. Слить воду через сито.

    Морковь натереть на терке и положить в кастрюлю, добавить рис и стакан воды (200г). Варить на среднем огне под крышкой пока рис не впитает всю воду, примерно 20-25 минут.

    Почистить и промыть креветки, нарезать кальмар соломкой и добавлю к рису в месте с креветками. Хорошо перемешать, снять с плиты и накрыть крышкой на 15 минут.

    • 1. Кальмары 2 шт.
    • 2. Креветки 500 г
    • 3. Морковь 1/2 шт.
    • 4. Укроп 2 веточки
    • 5. Рис 1/2 стакана
    Плов из морепродуктов — стол номер 5
  9. 10:53 (Ужин) Креветки с рисовой лапшой.

    Креветки отварить с укропом, класть в холодную воду, варить в течение трех минут после закипания.

    Достать креветки, процедить бульон, и отварить в нем рисовую лапшу.

    Почистить и промыть креветки. Слить воду с лапши, добавить креветки, и перемешать.

    • 1. Картофель 700 г
    • 2. Говядина 500 г
    • 3. Йогурт или обезжиренное молоко 100 г
    Креветки с рисовой лапшой — стол номер 5

На этом 4 день комплексного стола номер 5 завершён, всем желаю крепкого здоровья и хорошего настроения. Делитесь Вашим впечатлением в комментариях. Спасибо за просмотр 👍.

#стол номер 5 #рецепты стол 5
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Игорь, спасибо Вам большое! очень разнообразное меню, простое и вкусное. Просто супер!

Автор — Евгения Панова
Ответить
Автор

Полезное видео . Сейчас на диете ,стол 5 . Ваши видео реально дали возможность разнообразить мое меню .

Автор — Наталия Мельник
Ответить
Автор

Игорь!! Огромное Вам спасибо. Вы просто находка для тех у кого по жизни необходим 5 стол. Очень рада что нашла Вас . Хочется чтоб Ваш канал процветает. Здоровья Вам . Спасибо за такие оригинальные рецепты. Даже не представляла себе такого разнообразия из тех продуктов которые находятся в списки разрешенных.

Автор — Алена Семененко
Ответить
Автор

Как хорошо,что есть ваш канал! Спасибо за ваш труд! Ещё бы калорийность кто посчитал.....))))

Автор — Ai. An.
Ответить
Автор

Добрый вечер ! Умничка ! Дай бог всего самого доброго вам и вашей семье . Всё доступно , ясно , четко , красиво . ?????????

Автор — Алиса
Ответить
Автор

Здравствуйте,Игорь!Огромное спасибо за чудесные рецепты!Вы делаете нашу (диетчикам)жизнь не такой грустной)Здоровья Вам!

Автор — larisa silakova
Ответить
Дальше